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饮食改善性格

2000-01-10 来源:生活时报 陈景 我有话说

容易冲动的人宜增加含钙食品的比例,如牛奶、鱼、蔬菜、豆制品,同时少盐、糖的摄取,并限制零食。独立性差者应着重补充维生素B1,多吃肉、鱼虾、豆类,少吃甜食。思想固执者宜削减畜肉等高脂肪食品,多安排鱼、绿色蔬菜,少吃速食面、清凉饮料,坚持定时定量吃好早餐。

疑心重者大多爱吃素食,因热量不足而致心理紧张,对他人缺乏信任感,宜重点补充蛋白质,故畜肉、牛奶、鱼虾等高蛋白食物应在餐桌上担任主角。

喋喋不休者应多摄取维生素,尤以B族为佳,故牛奶、蜂蜜、粗粮等为重点食品。

胆小怕事者多与体内缺乏维生素A、B、C有关,故宜选择胡萝卜等蔬菜、柑橘类水果,并辅以粗粮。孤僻者宜多吃蜂蜜、果汁等食品。

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